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複工複産:餐飲行業期待春來複蘇
发表时间:2020-03-30 04:17    来源:攸县文明网

記者:劉建飛目前我縣餐飲業逐漸複蘇,不少餐飲店已陸續開放。本台記者在縣城多家餐飲店探訪了解到,各餐飲店全力做好了防控工作開門營業,但“恢複元氣”需多方合力和時日。

記者在城區街頭走訪發現,各餐飲店都基本恢複營業,在大巷路一家餐飲店的門口貼出了“請佩戴口罩、每天消毒兩次”等提示。同時該店推行“特殊時期就餐服務”全力做好防控工作,如進店測量體溫並登記,采取隔一桌坐一桌,每個區域只安排2名服務員等,並推出了外賣訂單模式。

在洣水風光帶的一家餐飲店,店內負責人告訴記者,目前店內訂單數量約爲平常的四分之一,大多數店面都和他們一樣,處于保本或輕微虧本狀態,恢複到以前生意火爆的情形還需要時日。在疫情還沒有完全結束時期,他們也在全力創新思路,擴寬客源。

據了解,疫情防控期餐飲行業因對營業規模、就餐人數等有嚴格要求,加上消費信心不足導致營業收入與經營成本不成正比,部分餐廳全力做好了防控工作開張營業反而賠本。

餐飲負責人:“我們也希望政府、銀行和企業等多方合力,提供“服務套餐”,降低經營成本,我們也有信心一起度過這個困難的時期。”


責任編輯:攸縣融媒體中心
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